LES GALETES DEL DAN

AVUI EN DAN ENS HA PORTAT LA RECEPTA PER A FER GALETES. 

INGREDIENTS:

- 500 gr. DE FARINA

- 250 gr. DE MANTEGA

- 125 gr. DE SUCRE GLAM

10 CULLERADES DE LLET

ELABORACIÓ:

Es barreja la massa, es refreda a la nevera 30 minuts. Es talla fent les formes que vulguem. Es posa al forn 15 minuts a 180 graus.

Glasé real

- 300 gr. de sucre glam

- 1 clara d'ou

- unes gotes de suc de llimona

Elaboració

Es bat tot junt. Es deixa a la nevera.

S'utilitza per a decorar les galetes quan ja estan fredes.